개인적으로 홍어삼합을 매우 좋아한다. 홍어의 쏘는 느낌과 돼지고기의 부드러움이 절묘하게 어울린다. 신김치는 개운함을 더한다.
세 음식의 조합이 실로 오묘하고, 씹는 맛까지 있다.
찾아간 곳은 종로 목포家. 유명한 종로의 홍어집 중 하나다. 자세한 위치 등은 더 부지런한 블로거에게..ㅋ '종로 홍어家' 요 단어 복사해서 검색하시길..
새우젓 완전 싱싱.
되는대로 끓인 것 같은 김치국물도 시원하다.
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