대전 국민 돼지국밥

대전을 다니다보니 서울에 잘 안 보이는

그러나 대전에는 자주 보이는 가맹점들이 있다.

국민 돼지국밥도 그 중 하나다.

돼지국밥이 참 표준화하기 어려운 메뉴같은데,

용케 표준화해서 프랜차이즈로 만들었다.

표준화됐기 때문에 부산의 동네 돼지국밥같은

토속적인 맛이 많이 세련되어진 측면은 있다.

머릿고기까지 무난하게 한끼 먹을 수 있다.

멀리가서 먹기 어려우면

대전에 산다면 갈만하다.

검색하면 대전 곳곳에 있다.